Cavasfera: visita celler familiar amb Pere Guilera

L'experiència cavasfera és una oportunitat per redescobrir els paisatges del Penedès i el procés d'elaboració del cava. Tot amb un to molt càlid i proper, perquè a Cava Guilera no només ens dediquem a vendre cava, també fem cultura del cava. Cava Guilera som un petit celler familiar del Penedès, fundat el 1927. Només elaborem caves de llarga criança, Reserva i Gran Reserva, i posem molta ènfasi en la gestió responsable del paisatge. Per això hem creat un jardí rural, ecològic i de secà al voltant del celler. Perquè puguis gaudir dels nostres caves de criança mentre t'embolcalla la quietud dels nostres paisatges mediterranis.

El concepte cavasfera prové del documental poètic Cavasfera: una vida entre vinyes del Penedès - enllaç youtube. El documental, premiat al festival FIC - CAT 2013, mostra les tasques a la vinya i al celler a través de les reflexions de Pere Guilera. El Pere, home cep d'arrels profundes, té la saviesa del pagès i és un petit empresari del cava. El seu compromís sempre ha estat deixar el Penedès millor de com l'havia trobat, i durant tots aquests anys, ha treballat per la prosperitat del sector i del celler a parts iguals. L'objectiu de l'experiència cavasfera és aprendre alguna cosa nova i sobretot... gaudir. Fes la teva reserva ara!

Cavasfera és el plaer d’escoltar quan un estima i creu en allò que fa. Si t’agrada el nostre tarannà, vine’ns a visitar! Per adaptar-nos a les diferents realitats dels nostres visitants, hem dissenyat dues opcions de tast: tast cava original i tast cava delicatessen.