Caves Vilarnau

Una situación privilegiada. Un entorno excepcional. Una cuidada elaboración. Un riguroso respeto por el medio ambiente y un equipo humano entusiasmado con su trabajo.
Una pequeña y vanguardista cava artesanal

La noble familia Vilarnau se asentó en el s. XII en esta privilegiada tierra del Penedès. Vilarnau es el resultado etimológico de Vila Arnau, es decir, la "casa de campo o Domus" de los Arnau, que se encontraba en la demarcación señorial del término del Castillo de Subirats y donde ya en el siglo XII se cultivaban viñedos. Albert de Vilarnau, nombre que recibe actualmente el cava más exclusivo de la marca, fue un personaje muy singular que hizo crecer el poder de la familia y, incluido en el s. XIV fue uno de los mecenas de la iglesia Santa María de Vilarnau.

El primer cava con etiqueta Vilarnau nace en 1949, cuando la familia propietaria empieza a comercializar el cava que desde antiguo producían las viñas plantadas en la finca "Can Petit y Les Planes de Vilarnau". Desde entonces, Vilarnau ha sido asociado a un cava de noble personalidad, elaborado bajo exigentes estándares de calidad y que cuida al máximo el detalle.

En 1982, pasó a formar parte de la familia de bodegas de González Byass. La nueva cava se ubicó en el centro de la finca y su inauguración tuvo lugar en Octubre de 2005. El diseño de la moderna cava es del arquitecto Luis González. En ella, predominan las líneas rectas y destaca la perfecta adaptación al precioso entorno mediterráneo a través de abundantes vidrieras. Tres son los principales elementos integradores del paisaje: el agua, que bordea todo el edificio y que proviene del agua de lluvia, el cristal de la vidriera y la madera de roble de los muros exteriores. El interior ha sido en gran parte diseñado por el reconocido artista Antonio Miró, quien ha creado una atmósfera cálida y acogedora.

Mediante la adhesión al compromiso Biosphere, Vilarnau trabaja bajo los principios de garantía por un equilibrio económico, socio-cultural y medioambiental comprometido con la sostenibilidad.